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冷库安装后如何选择低温速冻的方法

来源:冷库 日期:2018-8-27 16:40:40 人气:
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  盐水本身具有较大的传热系数,因此,我们在冷库安装之后,可以将鱼虾放入在容器内,浸泡在零下一度到零下五度之间的低温盐水中,如此就能够让鱼虾的温度得到有效的下降,也可以延长鱼虾的保存时间.




  冷库安装可以选择低温速冻的方法,在短时间内就可以让水产食品内的活性菌类得到有效的抑制,同时也能够保证水产食品的口感,这也是很多高端鱼类首选的一个冷藏方式.

  冷库安装之后我们也可以将水产品全部装在集装箱内,将事先准备好的冰放在水产品的上面,但是一定要注意撒冰需要均匀,而且冰块要比较的细,使用的冰量也必须要非常的充足,在装箱之前也需要在最上面加上一层冰,这对于水产品的有效储存会有一定的帮助,奥雪制冷专家表示,水产品和冰的比例应该达到1:1的标准,如此才能够产生最好的制冷效果.

  如果我们可以按照这些方法来储存鱼类产品,对于鱼类产品的有效储存时间可以起到帮助,而且也可以达到保鲜的作用,提高自己的经济收益.

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